Programma


Sabato 29 settembre
Centro storico | Piazza Tommaso Campanella | Chiostro dei Domenicani | Salone Razetti

Ore 10.00 > Apertura stand

A seguire:
Apertura dei forni nel centro storico, con la presenza di una selezione di fornai che realizzeranno al momento i loro pani tradizionali.

Ore 10.15 > Laboratori didattici per le scuole (previa prenotazione).

Ore 11.30 > “Il pane senza confini, a lievitazione naturale, culturale e solidale”.
Fornai professionisti, e aspiranti fornai di diverse culture e con disabilità impasteranno farina, lievito madre, acqua e sale per dare vita al pane senza confini.

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: Degustazione di pane e olio e delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 17.00 > Apertura mostra dei pani tradizionali calabresi nel Chiostro dei Domenicani.

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: Degustazione di pane e olio e delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 20.30 > Spettacolo musicale

Domenica 30 settembre
Centro storico | Piazza Tommaso Campanella | Chiostro dei Domenicani | Salone Razetti

Ore 10.00 > Apertura stand

A seguire:
Apertura dei forni nel centro storico, con la presenza di una selezione di fornai che realizzeranno al momento i loro pani tradizionali.

Ore 11.30 > “Il pane senza confini, a lievitazione naturale, culturale e solidale”.
Fornai professionisti, e aspiranti fornai di diverse culture e con disabilità impasteranno farina, lievito madre, acqua e sale per dare vita al pane senza confini.

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: degustazione delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 16.00 > Tavola rotonda: IL PANE DELL'UMANITÀ
Buono, solidale, condiviso, partecipato, sostenibile e solare.

(Coesione teritoriale e sociale, rigenerazione rurale, turismo.)
Presentazione del progetto: "I forni solidali per il pane senza confini".

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: degustazione delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 20.30 > Spettacolo musicale

Durante la manifestazione Forni aperti nel Centro storico

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